Microbioma com Adelino Nakano

Transcrição

Sandra: Olá, bem-vindo ao Decoding with Croda, o podcast da Croda que irá tratar de temas relevantes para a indústria de Personal Care como tendências, especialidades, sustentabilidade e principalmente inovação. Eu sou Sandra Bichuette, sou coordenadora de marketing e comunicação de Personal Care para America Latina e nosso tema de hoje é Microbioma. E para falar sobre este tema, eu recebo hoje Adelino Nakano, Diretor de Pesquisa e Desenvolvimento para a America Latina da Croda.  Boa tarde Adelino, tudo bem?

Adelino: Tudo bem, e você?

Sandra: Tudo bem! Adelino, antes de a gente começar a falar sobre o Microbioma um pouco mais voltado para o mercado de Personal Care e indústria cosmética, a gente tem percebido que muito se tem falado de Microbioma. Estamos presenciando um grande número de investimentos em linhas de pesquisa que estão buscando comprovar que esse ecossistema desempenha um papel muito relevante nas funções metabólicas, neurológicas, etc. no ser humano e que podem contribuir para o entendimento da grande ocorrência de doenças epidêmicas como diabetes, obesidade, etc.

Mas, para começarmos: o que é exatamente Microbioma?

Adelino: Quando a gente fala do organismo, de nós como seres humanos, a gente sempre pensa que nós somos uma entidade única que tem células, nós somos um organismo vivo composto de células que compõem os nossos tecidos. Só que muitas vezes a gente esquece que o nosso organismo na verdade é um habitat complexo, onde habitam vários outros microrganismos. Eles vivem em diferentes regiões do nosso corpo: na superfície da pele, no nosso intestino, em outros órgãos. Eles vivem em simbiose conosco e ajudam nos processos metabólicos, ajudam nos processos imunológicos. Como você mesma disse, o desbalanço desse equilíbrio pode acarretar alguns problemas de saúde ou alguns problemas de pele como a gente vê. Então quando a gente fala de Microbioma, basicamente a gente se refere a esse ecossistema de microrganismos que vivem em sinergia, em simbiose com o ser humano.

Sandra: A gente vê também que muitos pesquisadores e cientistas já consideram essa compreensão melhor do ecossistema como uma nova revolução em termos de lançamentos de produtos, e principalmente de medicações que vão influenciar e impactar no bem estar da saúde de todos. Já são tantas descobertas sobre o intestino e o seu ecossistema, que a gente já tem visto alguns cientistas de algumas linhas de estudo chamarem o intestino de um Segundo Cérebro.

Já existem no mercado muitos produtos disponíveis principalmente na linha de nutracêuticos, onde a gente já vê bastante coisa,  mas acredito que outro ponto que gera muita dúvida tanto nos consumidores, que estão conhecendo e se inteirando sobre esse mercado agora, mas também nos formuladores de produtos para a indústria cosmética e que acho bom esclarecermos um pouquinho: qual a diferença entre  produtos probióticos, prebioticos e pósbioticos?  A gente consegue diferenciar entre essas três categorias?

Adelino: A gente consegue, na verdade o probiótico ainda não possui uma definição harmonizada globalmente no aspecto tocante ao setor cosmético e então essas definições acabam vindo muito da indústria alimentícia. O que é definido como probiótico basicamente é o uso das bactérias que são benéficas, ou microrganismos benéficos à nossa saúde ou à saúde do hospedeiro, que no caso é o ser humano. Então quando a gente fala de probiótico normalmente a gente coloca organismos vivos para ajudar em um determinado equilíbrio da flora de uma parte do corpo. Então um exemplo é que existem leites fermentados que têm organismos vivos e por isso que o tempo de vida deste produto é bastante curto: para poder mostrar a viabilidade deles após a sua ingestão dentro do nosso intestino. O prebiótico, como o nome diz, é pré: é antes do ser vivo. Na verdade, são elementos principalmente formados por açúcares, vitaminas, ou seja, todos aqueles elementos que vão favorecer o crescimento, a multiplicação e a viabilidade celular desses microrganismos. O pósbiótico é o contrário do pré: depois da vida dos microrganismos. Os pósbióticos basicamente juntam todos os elementos que estes organismos vão produzindo através do seu metabolismo. Essas secreções são úteis de alguma maneira para aplicação em um determinado fim.

Sandra: E pensando especificamente para a indústria cosmética, de personal care, como é que essas três linhas de produtos podem ser aplicadas de forma mais eficiente no desenvolvimento de novos produtos para a indústria cosmética?

Adelino: Um desafio bastante grande da indústria cosmética é quando a gente fala de probiótico. Na indústria alimentícia isso é mais fácil, existe toda uma questão de conservação, do tempo de vida de prateleira ser mais curto. Mas colocar elementos vivos dentro de um produto cosmético ainda é um desafio bastante grande, além de questões regulatórias diversas que existem a respeito. Então normalmente a definição que a indústria cosmética utiliza para probióticos basicamente não é de organismos vivos, mas sim de você utilizar esses organismos, fazer a lise celular desses organismos e utilizar essa mistura como ingrediente para utilização nesse mercado. Então existem produtos que são formados através de leveduras, de algumas bactérias, de algumas fermentações e no resultado dessa fermentação você inativa os microrganismos e utiliza esse material como benefício para a pele ou para o couro cabeludo. No caso de prebióticos, normalmente você tem realmente alguns ingredientes que podem promover ações que vão favorecer o crescimento de alguns microrganismos que são mais saudáveis comparados com outros que são menos saudáveis. Por exemplo, quando acontece um desequilíbrio com relação à caspa, ela é causada por um fungo. Então você pode ter ingredientes ativos hoje no mercado onde você diminui a ação desse microrganismo, esse fungo que é ruim para o couro cabeludo, mas você favorece também ao mesmo tempo outros elementos que vão favorecer o crescimento de outros microrganismos que são benéficos. Os pósbióticos normalmente são resultados, como eu mencionei, de resíduos de bióticos ou de microrganismos           . Existem produtos no mercado que podem ter funções diversas porque eles são ricos em alguns elementos – principalmente oligossacarídeos – então você pode utilizá-los para diversos fins, por exemplo até antirrugas: já existem produtos pósbióticos que podem servir para essa finalidade.

Sandra: Levando a nossa conversa um pouquinho para o movimento de mercado, para a postura do consumidor, a gente tem acompanhado nos últimos anos um consumidor que além de estar o tempo todo conectado, estar por dentro de tendências, de novidades, de conhecer um pouco mais os produtos que usam, não só na alimentação, como também em produtos para a pele e para os cabelos; esse consumidor vem pensando no seu bem estar, no seu equilíbrio entre o corpo e a mente e a alimentação, mas também se preocupa com o que acontece com o meio ambiente e a sociedade... E eu não estou nem falando dos millenials,  mas num público em geral, que vem se preocupando com o que vem dentro do que ele está consumindo e isso já gera uma busca por produtos que balanceiam a presença destas bactérias naturais em seu organismo.

Como a indústria desse setor e as empresas de matérias primas como a Croda, por exemplo, vêm se alinhando neste movimento de Mercado quando a gente fala de Microbioma, na geração de novos produtos para a pele e os cabelos? Como você acha que isso está caminhando? O que que a Croda tem de novidade ou já está oferecendo no mercado para essas linhas de produto?

Adelino: A Croda tem uma visão bastante interessante com relação aos produtos focados para esse fim que é justamente, como você disse, buscar um equilíbrio e restaurar esse equilíbrio tanto da pessoa e do seu bem estar como também com relação ao nosso organismo que é justamente através dessas relações de simbiose que a gente tem. Então a Croda tem a visão de focar em diferentes aspectos, que a gente mencionou sobre prebiótico, no pósbiótico, e no probiótico também, então a gente tem ingredientes que podem auxiliar em todos os aspectos, tanto na pele quanto no equilíbrio do couro cabeludo. Existem também duas visões complementares que são soluções também para o controle da Microbiota. E aí a gente está focando um pouco mais com relação à caspa no couro cabeludo, então a gente também pode fazer controle de microrganismos que talvez não sejam saudáveis ou que causem ou promovam esse desbalanço. Isso também é um elemento que a Croda trabalha e uma solução adicional são elementos que possam promover a harmonia desse Microbioma. Harmonia significa você criar um meio ambiente favorável para que esses microrganismos tenham o seu equilíbrio. Ou seja, você trabalhar com ingredientes que vão ter efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes, ou que realmente vão ajudar os microrganismos. Esses produtos não são resultados de microrganismos, não são favorecedores de microrganismos, mas eles criam um ambiente favorável para que possam sobreviver e viver em simbiose.

Sandra: E só para a gente terminar, já que teremos que voltar nesse tema em algum momento. Acho que tem muita coisa que a gente pode explorar com Microbioma, isso está só começando. Falando especificamente de tratamentos para cabelos e couro cabeludo. Quais são as mais recentes descobertas no seu ponto de vista? O que está chegando por aí em um curto espaço de tempo?

Adelino: Quando a gente fala de couro cabeludo, principalmente, ainda existem pouquíssimas publicações científicas a respeito. Então para você ter uma ideia, quando a gente está falando em torno de 400 publicações que tivemos em 2018 relacionadas a Microbioma de pele, só no período dos últimos 5 anos, a gente teve entre 3 e 15 artigos científicos (sobre Microbioma em couro cabeludo), então a pesquisa científica é muito incipiente para essa aplicação específica. Muitas delas estão voltadas mais à questão de controle de caspa, oleosidade, controle de fungos no couro cabeludo. Mas o que me chamou a atenção durante as minhas pesquisas foi que tem um journal chamado Microbiology Technology que fez basicamente uma transcrição, como se fosse uma entrevista entre alguns pesquisadores de diferentes universidades onde eles mencionam um trabalho que foi publicado por um desses pesquisadores que mostra que eventualmente uma enterobactéria, ou seja, uma bactéria gastrointestinal, estaria presente em alguns tipos de cabelo e eventualmente isto poderia ser um novo mecanismo para obter cabelos lisos ou cacheados. Então essa é uma informação bastante preliminar, os indícios iniciais são bastante interessantes, mas isso mostra que de repente, talvez o que a gente entendesse em termos de mecanismos de encaracolamento, encrespamento ou alisamento de cabelos não seja exatamente o que a gente imaginava até então.