Crodarom® Coriander

世界最古の香辛料の一つと考えられるコリアンダーの起源は紀元前5000年に遡る可能性があり、種子と葉は何千年もの間、料理に使われてきました。今では伝統的なエスニック料理の主な食材の一つになっていますが、昔はハチミツと混ぜ合わせて、スキンケアの抗炎症バームが作られていました。ペルシャ医学では、不安や睡眠障害の治療に勧められました。''コリアンダーは、ミネラルやマグネシウム、カルシウム、さらにはカリウムや鉄などの微量元素だけでなく、ビタミン（A、C、K、B9）の優れた供給源です。鎮静作用や抗菌作用があるため、様々な肌疾患をきわめて効果的に治療します。また、フェノール化合物が豊富で、葉や種子には興味深い抗酸化作用もあります。